Introduzione all'impacco di ghiaccio

Un impacco di ghiaccio è un sacchetto sigillato utilizzato per raffreddare e conservare il cibo. Solitamente è realizzato in materiale impermeabile e riempito con ghiaccio o una miscela di acqua e ghiaccio-. Isolando il cibo da fonti di calore esterne e sfruttando le proprietà fisiche del ghiaccio, gli impacchi di ghiaccio mantengono il contenuto a bassa temperatura, prolungando così la durata di conservazione del cibo. Ampiamente utilizzato nelle attività all'aperto, nella pesca, nel campeggio, nei trasporti e nelle consegne espresse, è uno strumento di raffreddamento e conservazione indispensabile nella vita delle persone.